Ингридиенты:
7 яиц
2 ст сахара
3/4 ст. масла растительного
3/4 ст.апельсинового сока
1 п. пекарского порошка
3 ст муки
Сухофрукты

Приготовление:
1. Разделить яйца на желтки и белки.
2.Желток, масло,пекарский порошок, сахар и муку смешать. Добавить апельсиновый сок.
3.Белки + 1 ст. сахара взбить в крепкую пену.
4.Всё смешать и добавить предварительно промытые и обсушенные сухофрукты .

Сверху можно залить шоколадной глазурью

Глазурь:
2 ст. ложки сметаны
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
Все смешать, довести до кипения, все время помешивая.
Добавить 50 г сливочного масла, хорошо все соединить.