Ингредиенты:

2 стакана муки , кефир, 2 яйца, 1ст. л сахара, 1ч.л соли, растительное масло

Начинка:
Грибы пережаренные с луком и приправленные по вкусу. Можно добавить немного укропа.

Смешать кефир, яйца и соль, сахар, добавить муку (если мука обычная добавить ч.л соды) 3-4 ст. л подсолнечного масла. Тесто должно быть достаточно жидким.

На готовые блинчики выкладываем грибную начинку сворачиваем конвертиком и немного обжариваем на сковородке.