Ингредиенты:
-8 яиц
-1 1/4 ст. сахара
-1 пакетик пекарского порошка
-1 ст. апельсинового сока
-1 1/2 ст. манки
-1 ст. муки
-1/2 ст. растительного масла

Для пропитки:
-1 ст. сахара
-2 1/2 ст. воды

1. Разделить яйца на белки и желтки.
2. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены.
Далее по-очерёдности добавляем остальные ингредиенты в том порядке что они написаны постоянно перемешивая.
3. Добавляем желтки
4. Пекарский порошок
5. Масло
6. Апельсиновый сок
7. Добавляем постепенно понемногу манку
8. Затем так же постепенно постоянно перемешивая чтобы не образовались комки добавляем муку.

Тесто переливаем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180 до готовности.

10. Когда пирог будет готов . Берём стакан сахара и 2 1/2 стакана воды , доводим до кипения и выливаем(не боясь) на пирог.
11. Посыпаем кокосовой стружкой
Пирог выходит просто объедение. И самое интересно что манка в нём абсолютно не чувствуется, поэтому если не говорить что пирог из манки человек даже не догадается.

2 1/2 ст. муки
2 1/2 ст. сахара1 1/2 ст. воды
3/4 ст. масла
3 ст. ложки какао
3 яйца
1 пакетик пекарского порошка.

1. Разагреть духовку и смазать маслом форму для выпекания .
2. Миксером на небольшой скорости перемешать все ингридиенты до однородной массы.
3. Переливаем тесто в форму и выпекаем при температуре 160-170 градусов в течении 35 минут.
4. Сверху можно залить шоколадом а так же украсить орехами и тёртым кокосом.

25 гр. сливочного масла
25 гр. коричневого сахара
200 гр. сгущённого молока
Всё смешать до однородной массы ,поставить на огонь и довести до кипения.
На маленьком огне варить 3-4 мин.

Продукты:

Для первого слоя:
10 яичных желтков
10 столовых ложек растительного масла
10 столовых ложек муки с разрыхлителем
10 столовых ложек сахара

Для второго слоя
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао

Для третьего слоя
10 яичных белков
1 стакан сахара 150 гр. кокосовой стружки

форма смазанная маргарином

Способ приготовления:

1. Нагреваем до 180 градусов.
2. Перемешиваем в миске все ингредиенты первого солоя и выкладываем в форму.
3. Смешать сахар с какао и посыпать первый слой.
4 Для третьего слоя взбиваем белки на большой скорости , постоянно подсыпая сахар, до образования устойчивой пены. Вводим в пену кокосовую стружку и выкладываем получившеюся массу на содержимое формы.
5. Выпекаем в течение 30-35 минут или до того времени , когда зубочистка воткнутая в середину торта , останется сухой и чистой.

Когда торт остынет можно посыпать его кокосовой стружкой.

Для теста:
1 яйцо
1 ст. сахара
2-3 ч.л какао
1 ст. кефира
ч.л ложка соды
1 ст. муки

Для крема:

200 гр. сливочного масла
12 стакана сахара
250 гр. сметаны

Яйцо растереть с сахаром, добавить кефир, какао и затем соду. Всё взбить . Затем добавить муку и перемешать до однородной массы. Вылить тесто в форму предварительно смазанную жиром и выпекать при температуре 180 С. Готовый корж остудить и разрезать на 2 коржа, смазать кремом и украсить орехами и тёртым шоколадом.

Крем: Размягчённое масло растереть с сахаром, добавить сметану и взбить всё до пышности.

Ингридиенты:
7 яиц
2 ст сахара
3/4 ст. масла растительного
3/4 ст.апельсинового сока
1 п. пекарского порошка
3 ст муки
Сухофрукты

Приготовление:
1. Разделить яйца на желтки и белки.
2.Желток, масло,пекарский порошок, сахар и муку смешать. Добавить апельсиновый сок.
3.Белки + 1 ст. сахара взбить в крепкую пену.
4.Всё смешать и добавить предварительно промытые и обсушенные сухофрукты .

Сверху можно залить шоколадной глазурью

Глазурь:
2 ст. ложки сметаны
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
Все смешать, довести до кипения, все время помешивая.
Добавить 50 г сливочного масла, хорошо все соединить.

Ингредиенты:
1. 0,5 кг дрожжевого теста
2. 250 грамм сосисок или куринного филе
3. 200 грамм грибов (консервированных или свежих)
4. 2шт. помодоров
5. 1 средняя луковица
6. 70-100 гр. сыра
7. 100 грамм соуса

Приготовление:

1. Противень смазать растительным маслом и по периметру уложить тесто.
2. Смазать соусом (приготовление см. ниже)
3. Мелко нарезать сосиски/филе курицы и выложить на тесто тонким слоем
4. Нарезать грибы и также уложить тонким слоем на сосиски/филе курицы
5. Помидоры нарезать тонкими кольцами и уложить сверху.
6. Лук нарезать тонкими колечками и посыпать помидоры.
7. Залить соусом
8. Посыпать сверху сыром
9. Поставить в нагретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

Соус:
1. Майонез - 50гр.
2. Острый кетчуп - 50гр.
Все вылить в миску и перемешать

Пирожки с капустой

Для дрожжевого теста:
3 ст. муки
Стакан молока
1 пакетик сухих дрожжей
1 ст. ложка сахара
1 ч.л соли
5 ст. л растительного масла

1. Просеять муку

2. Высыпать туда пакетик дрожжей , сахар и соль.

3. Залить подогретым до 30-35 градусов молоком.

В конце замеса добавить растительное масло.

4. Вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (тесто не должно быть крутым).
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти. Начинать печь можно после второй обминки.
Раскатать тесто , вырезать стаканом кружочки , на каждый кружочек выложить начинку , сформировать пирожки и выпекать при 200С градусах пока пирожки не зарумянятся.

Начинка из капусты
Капусту мелко нарезать положить в глубокую сковородку с растительным маслом, прикрыть крышкой и довести до готовности. Лук порубить спассеровать смешать с капустой, всё посолить поперчить , охладить после чего соединить с рублеными яйцами.

У меня не хватило начинки для пирожков поэтому из оставшегося теста я сделала круассаны.

Для круассанов

1. Раскатать тесто в круг

2. Смазать растительным маслом

3. Посыпать какао, потом сахаром

4. Разрезать круг на треугольники .

5.Треугольники, начиная с широкого конца скатать в рогалик, свернуть в форме подковки.

6.Выложить на смазанный противень, смазать сверху яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать при 200С до готовности, круассаны должны хорошо подрумянится.

Для теста:
6 ст муки
2 ч.л мелкой соли
200 гр. масла или маргарина
3 ч.л растительного масла
Пакетик сухих дрожжей
3/4 ст. тёплой воды

Для смазки и посыпки:
1 яйцо
2 ч.л воды
1 ст. кунжута

1. Разогреть духовку до 200 гр .

2.Все ингредиенты для теста замешиваем в миксере в упругое тесто. Отрываем от теста небольшие кусочки , скатываем в колбаски и защипываем колбаску в кольцо.

3. Взбиваем яйцо с водой. Смазываем бублик яйцом а потом посыпаем кунжутом.
Выпекать пока бублики не зарумянятся , примерно пол часа.

Ингредиенты
- Ст. сахара
- 2 яйца
- Ст. растительного масла
- Ст. воды
- Пекарский порошок, ванилин
- Мука сколько возьмёт тесто

Яйца растереть с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Формочками вырезать печеньки. Выпекать в предварительно разогретой духовке (170C)

Ингредиенты:

2 стакана муки , кефир, 2 яйца, 1ст. л сахара, 1ч.л соли, растительное масло

Начинка:
Грибы пережаренные с луком и приправленные по вкусу. Можно добавить немного укропа.

Смешать кефир, яйца и соль, сахар, добавить муку (если мука обычная добавить ч.л соды) 3-4 ст. л подсолнечного масла. Тесто должно быть достаточно жидким.

На готовые блинчики выкладываем грибную начинку сворачиваем конвертиком и немного обжариваем на сковородке.

Продукты:
3-4 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
0,5 ч.л соды гашёной уксусом
яблоки

Смешать все компоненты . Потом добавить мелко порезанные яблоки. Всё это смешать и выпечь.

Ингредиенты:
-Пачка масла или маргарина 250гр, 1/2 стакана сахара, пакетик пекарского порошка, п. ванилина, яйцо, 1/2 стакана апельсинового сока, Муки сколько возьмёт тесто


Масло или маргарин растереть добела, добавить сахар, растереть с маслом до однородности, влить яйцо. Добавить пекарский порошок, ванилин,сок, перемешать , всыпать муку и замесить мягкое и пластичное тесто.

Ингредиенты:
-2 ст. молока
- Яйцо
- Столовая л. подсолнечного масла
- 3 ст. муки
- дрожжи
- ч.л соли, столовая л. сахара

Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить взбитое яйцо и подсолнечное масло. Добовляем сол и сахар. Затем высыпаем в получившеюся массу 3 стакана просеяной муки. И взбиваем до исчезновения комков . Оставить тесто подниматся . Оно должно несколько раз поднятся . Время от времени размешивать тесто ложкой.

Состав : 300 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 1 яйцо, тертая лимонная цедра.

Для смазывания 1 яичный белок, для. покрытия 2 ст. ложки рубленых орехов или миндаля, 3 ст. ложки кристаллического сахара. . Тесто раскатать в пласт толщиной б—8 мм, вырезать кружки (диаметром 6—7 см), в которых маленькой круглой выемкой сделать посредине отверстия. Кольца положить на лист, смазать взбитым яичным белком, посыпать мелко изрубленными орехами или миндалем и сахаром. Выпекать до золотисто-коричневого цвета.