http://povarenok.org/ ru Вторые блюда - Вкусности от Поварёнка DataLife Engine http://povarenok.org/vtorye-bljuda/42-shashlyk.html http://povarenok.org/vtorye-bljuda/42-shashlyk.html

Ингредиенты:

1. Мясо (шею) - 1кг
2. Вода - 1,0 - 1,5 литра
3. Соль, перец, уксус и майонез.
4. Луковица - 1 шт. (побольше)

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, залить майонезом и дать постоять минут 40, залить водой с уксусом, добавить лук, нарезанный кольцами и оставить на полдня или на ночь (мясо будет мягче).
Затем (уже на природе) нанизать на шампура и готовить до полной прожарки :) и золотистой корочки!

Примечания:

1. Лук и помидоры можно также использоваться при приготовлении шашлыка на шампурах, прокладывать их между мясом.
2. Подавать к столу с кетчупом.]]> Margaritka Fri, 02 May 2008 09:28:05 +0200 http://povarenok.org/2007/11/17/kartoshka-tushenaja.html http://povarenok.org/2007/11/17/kartoshka-tushenaja.html
И так берём лук, чеснок, лук нарезаем кольцами чеснок мелко нарезаем и всё это пережариваем (также можно добавить грибы). Картошку режем кубиками и добавляем к пережарке. Заливаем водой или бульоном солим, перчим, добавляем специи по вкусу, несколько лавровых листиков, накрываем крышкой и тушим до готовности.]]> kot Sat, 17 Nov 2007 09:59:47 +0100 http://povarenok.org/2007/11/03/makarony-s-gribami-i-mjasom.html http://povarenok.org/2007/11/03/makarony-s-gribami-i-mjasom.html
Состав:
-Макароны
-Мясо
-грибы из банки или свежие
-лук
-томатная паста, или кетчуп
Способ приготовления:
Отварить макароны, промыть.
Отдельно обжариваем грибы, когда грибы чуть подсохнут, добавляем лук порезанный кольцами, мелко порезанную морковку и обжариваем вместе с грибами. Берём мясо любое какое имеется, нарезаем небольшими кусочками и добавляем к грибам с луком, солим приправляем (по вкусу), добавляем немного томатной пасты. Обжариваем до готовности и перемешиваем с макаронами.
Всё наши макароны готовы, приятного аппетита!]]> 4ertonok Sat, 03 Nov 2007 19:11:05 +0100