http://povarenok.org/ ru Все публикации пользователя 4ertonok - Вкусности от Поварёнка DataLife Engine http://povarenok.org/jeto-interesno/95-vsjo-vsjo-o-mandarinakh.html http://povarenok.org/jeto-interesno/95-vsjo-vsjo-o-mandarinakh.html Мандарин - представитель семейства цитрусовых. От своих цитрусовых родственников он унаследовал залежи витамина С. Но не только. Еще в оранжевых мячиках содержится витамин Д, который обладает противорахитным действием, и витамин К, способный обеспечить эластичность кровеносных сосудов. А вот нитратов в мандаринах не бывает никогда. С лимонной кислотой эти вредоносные вещества не уживаются.

Выбрать самый вкусный очень не сложно. Вкус мандарина можно определить на глаз. Самые кислые - чуть приплюснутые, средних размеров мандарины Уншиу. Единственный их плюс - отсутствие косточек. Огромные, толстокожие мандарины Сантра легче всего очищаются, но сладости им тоже не хватает.

Самые вкусные и сочные сорта - клементины, гибриды мандарина и апельсина-королька. Они ярко-оранжевые, мелкие. К тому же клементины хранятся дольше всех - около месяца.

Если вы привыкли сразу закупать много продуктов на неделю, то вы наверняка сталкивались с проблемой хранения фруктов. С мандаринами тут трудностей не предвидится. Главное - не дать цитрусовым засохнуть: храните их при температуре +6 и в повышенной влажности.

]]> 4ertonok Tue, 06 Jan 2009 04:46:28 +0100 http://povarenok.org/salaty/91-griby-v-slivkakh.html http://povarenok.org/salaty/91-griby-v-slivkakh.html -Сливки 15 %
-Сыр
-Лук
- Растительное масло
-Соль, перец.

1.Лук меленько нарезать и обжарить до золотистого цвета.
2.С грибов слить воду (если не порезанные ,порезать их) посолить поперчить и так же обжарить на растительном масле .
3. Затем смешать грибы и лук , выложить в форму для запекания.
4.Залить грибы сливками , сверху посыпать тёртым сыром.
Поставить в духовку и запекать пока не расплавится сыр.]]> 4ertonok Fri, 02 Jan 2009 21:42:35 +0100 http://povarenok.org/salaty/90-ovoshhnoe-ragu.html http://povarenok.org/salaty/90-ovoshhnoe-ragu.html -Морковь
-Капуста
-Сладкий перец
-3 ст. ложки Томатной пасты
-Соль, перец, сухой куриный бульон, лавровый лист и зелень.

1.Морковку порезать кубиками.
2. Перец порезать полосками.
3. Мелко нашинковать капусту.
4.Томатную пасту развести стаканом воды и добавить к овощам.
5.Посолить, поперчить добавить столовую ложку куриного бульона и несколько лавровых листочков.
6. Тушить до готовности.

Выходит невероятно вкусно!]]> 4ertonok Fri, 02 Jan 2009 21:21:20 +0100 http://povarenok.org/vypechka/79-muravejjnik.html http://povarenok.org/vypechka/79-muravejjnik.html 2 яйца
1стакан сахара
8 ст. л. Слив. Масла рсатопленого на водян. Бане
8 ст. л. Молока
сода на кончике ножа
2 банки сгущенки вареной
шоколадка
мука

Замесить крутое тесто. Разделить на небольшие шарики. И положить их в морозилку на 20-30 мин. Затем их по очереди брать из морозилки натирать на крупной терке и выпекать .Готовых «мурашек» перемешать со сгущенкой. Придать форму муравейника.Сверху посыпать тертым шоколадом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!]]> 4ertonok Sat, 27 Dec 2008 00:04:57 +0100 http://povarenok.org/vypechka/65-pirog-iz-manki.html http://povarenok.org/vypechka/65-pirog-iz-manki.html Ингредиенты:
-8 яиц
-1 1/4 ст. сахара
-1 пакетик пекарского порошка
-1 ст. апельсинового сока
-1 1/2 ст. манки
-1 ст. муки
-1/2 ст. растительного масла

Для пропитки:
-1 ст. сахара
-2 1/2 ст. воды

1. Разделить яйца на белки и желтки.
2. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены.
Далее по-очерёдности добавляем остальные ингредиенты в том порядке что они написаны постоянно перемешивая.
3. Добавляем желтки
4. Пекарский порошок
5. Масло
6. Апельсиновый сок
7. Добавляем постепенно понемногу манку
8. Затем так же постепенно постоянно перемешивая чтобы не образовались комки добавляем муку.

Тесто переливаем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180 до готовности.

10. Когда пирог будет готов . Берём стакан сахара и 2 1/2 стакана воды , доводим до кипения и выливаем(не боясь) на пирог.
11. Посыпаем кокосовой стружкой
Пирог выходит просто объедение. И самое интересно что манка в нём абсолютно не чувствуется, поэтому если не говорить что пирог из манки человек даже не догадается.]]> 4ertonok Sat, 18 Oct 2008 08:20:32 +0200 http://povarenok.org/salaty/64-salat-iz-tunca-s-sukharikami.html http://povarenok.org/salaty/64-salat-iz-tunca-s-sukharikami.html -2 банки тунца в масле
- 4-5 шт. маринованных огурца
- 2 отваренных яйца в крутую
- сухарики для салата
- майонез

1. С консервы сливаем масло и разминаем их вилкой
2. Огурцы нарезаем небольшими кубиками.
3. Яйца разминаем вилкой.
4. Добавляем сухарики и майонез.
5. Всё тщательно перемешиваем.

Сухарики лучше добавлять перед подачей на стол чтобы они не размокли.]]> 4ertonok Wed, 15 Oct 2008 05:25:22 +0200 http://povarenok.org/vypechka/63-ljogkijj-shokoladnyjj-tortik.html http://povarenok.org/vypechka/63-ljogkijj-shokoladnyjj-tortik.html
2 1/2 ст. муки
2 1/2 ст. сахара1 1/2 ст. воды
3/4 ст. масла
3 ст. ложки какао
3 яйца
1 пакетик пекарского порошка.

1. Разагреть духовку и смазать маслом форму для выпекания .
2. Миксером на небольшой скорости перемешать все ингридиенты до однородной массы.
3. Переливаем тесто в форму и выпекаем при температуре 160-170 градусов в течении 35 минут.
4. Сверху можно залить шоколадом а так же украсить орехами и тёртым кокосом.]]> 4ertonok Sun, 12 Oct 2008 05:26:20 +0200 http://povarenok.org/salaty/62-salat-iz-krabovykh-palochek-s-syrom.html http://povarenok.org/salaty/62-salat-iz-krabovykh-palochek-s-syrom.html Ингредиенты:
-Крабовые палочки
-Банка консервированой кукурузы
-Сыр
-Яйца
-Майонез

1.Мелко нарезаем крабовые палочки и яйца.
2.Сыр натереть на мелкой тёрке.
3.Добавить банку кукурузы
4 Всё хорошенько перемешиваем и заправить майонезом.]]> 4ertonok Tue, 30 Sep 2008 14:09:18 +0200 http://povarenok.org/mjasnye-bljuda/58-obmanshhica-sofija-ili-kurica-s-ananasami.html http://povarenok.org/mjasnye-bljuda/58-obmanshhica-sofija-ili-kurica-s-ananasami.html На растительном масле обжариваем куриное филе (можно окорочка или даже крылья), в конце солим, добавляем баночку консервированных ананасов, накрываем крышкой. Через 5 минут готово! Вкус обалденный. Муж обожает...

Прислала:VeryTruth
]]> 4ertonok Sat, 02 Aug 2008 18:17:28 +0200 http://povarenok.org/mjasnye-bljuda/57-kurinye-kotletki.html http://povarenok.org/mjasnye-bljuda/57-kurinye-kotletki.html Состав:
500г куриного филе, 1 яйцо, 2-3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. крахмала, соль перец, при желании 1 зубчик чеснока.

Приготовление:
Куриное филе порезать мелкими кубиками. Яйцо размешать с крахмалом и майонезом. Посолить и поперчить. По желанию чеснок через чеснокодавилку.
Смешать получившийся соус с порезанной курицей. Сковородку с маслом поставить на средний огонь. Массу выкладывать ложкой на сковородку. После того как нижняя сторона поджарится, огонь убавить, котлетки перевернуть и дожаривать под крышкой. Вкусно и быстро!

Прислал : Doctor]]> 4ertonok Sat, 02 Aug 2008 18:12:53 +0200