-2 банки тунца в масле
- 4-5 шт. маринованных огурца
- 2 отваренных яйца в крутую
- сухарики для салата
- майонез

1. С консервы сливаем масло и разминаем их вилкой
2. Огурцы нарезаем небольшими кубиками.
3. Яйца разминаем вилкой.
4. Добавляем сухарики и майонез.
5. Всё тщательно перемешиваем.

Сухарики лучше добавлять перед подачей на стол чтобы они не размокли.

Ингредиенты:
-Крабовые палочки
-Банка консервированой кукурузы
-Сыр
-Яйца
-Майонез

1.Мелко нарезаем крабовые палочки и яйца.
2.Сыр натереть на мелкой тёрке.
3.Добавить банку кукурузы
4 Всё хорошенько перемешиваем и заправить майонезом.

Продукты:
1/2 кг. свеклы
50 гр. подсолнечных семечек (очищенных)
сок и цедра одного апельсина
2 ч.л петрушки мелко нарубленной
соль , перец по вкусу.

Способ приготовления:
Очищаем свёклу и натираем на мелкой тёрке.
Семечки немного прожариваем на сковородке без масла.
Добавляем семечки к свекле а так же остальные продукты, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Ингредиенты:
-300 гр. рыбы
-3 картофелины
-1 свекла
-1 морковь
-2 солёных огурца
-100 гр. растительного масла
соль, перец ,3-5 горошин перца, 2 лавровых листочка.

Рыбу отварить с пряностями(лавровый и горошинами перца). Охладить и нарезать кусочками.
Картошку , свёклу, морковь отварить , охладить и нарезать кубиками так же и солёные огурцы.
Всё соединить приправить солью , перцем и растительным маслом.

Морковь 3шт.
Чеснок - 5 зубков
Майонез
Соль, перец

Натереть морковку , выдавить чеснок , заправить майонезом ,посолить поперчить и хорошенько перемешать.

Ингредиенты:
-2 баклажана
-5 ч.л оливкового масла
-сок с 1 лимона
-3 зубчика чеснока
-2 помидора
-2 маринованных огурца
-1 зелёный перец
- зелёный лук
- укроп
- соль по вкусу

1.Блажаны запекаем в гриле пол часа, вытаскиваем , снимаем шкурку мякоть переложить в миску и размять вилкой. Даём баклажану немного остыть.

2.Добавить масло, лимон, соль и чеснок ,перемешиваем.

3.Нарезаем помидоры , огурцы, лук и перец на маленькие кубики и добавляем в миску .
Мелко нарезаем укроп , всё перемешать .
Салат подавать холодным.

Продукты:
-Жёлтый болгарский перец
-помидоры
-синенький
-чеснок
-морковка
-паприка, соль ,перец
-оливковое масло

Морковку помидоры и синенький мелко нарезать, перец очистить и нарезать тонкой соломкой . Овощи протушить чтобы выпарилась жидкость , Далее выдавить чеснок посолить поперчить по вкусу добавить ложечку паприки и немного оливкового масла и тушить до готовности.

Ингредиенты:
-Капуста, крабовые палочки, зелёный горошек, майонез.

Нашинковать капусту, мелко нарезать крабовые палочки, добавить зелёный горошек и заправить майонезом.

Состав:
Белокочанной капусты, зелёный лук, чеснок, 20 гр соевого соуса, ст.л уксуса, ложка растительного масла, щепотка красного молотый перца, ложка сахара, кунжут, соль.

Капусту тонко нашинковать, полить уксусом, перемешать и оставить на 5 мин.
Затем слегка отжать, заправить измельчёнными луком и чесноком, солью, соевым соусом, перцем, кунжутом, всё перемешать. Немного подождав влить масло и опять перемешать.
В конце добавить уксус по вкусу.

200 гр шампиньонов, 1 ст. л растительного масла, 2 яйца, 1 ч.л уксуса, соль,укроп.

Шампиньоны отварить в подсоленной воде, нарезать, смешать с нарезанными небольшими кубиками варёными яйцами, уксусом, и растительным маслом. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Ингредиенты:
2 небольших свеклы, 4 яблока, 2 сваренных вкрутую яйца, солёный огурец, 2 дольки чеснока, хрен, зелёный лук, соль, сахар, 1/2 стакана сметаны.

Варёную и очищенную свеклу, яблоки, огурец натереть на тёрке, добавить рубленное яйцо, натёртый чеснок и хрен, нарезанный лук. Всё посолить и заправить сметаной. Салат можно украсить цветком из яйца и зелёным луком.

Ингредиенты:
Баклажан
Лук
Помидор
Чеснок
Сладкий перец

Испечь синенький в духовке , очистить , порезать кубиками. Также порезать кубиками помидор (желательно чтоб был твёрдый), лук, сладкий перец. Выдавить чеснок. Всё посолить поперчить заправить растительным маслом.

1 б. шпрот
1/2 банки кукурузы
100 гр. сыра
сухарики
2 зубчика чеснока
Майонез
Зелень
Смешать в миске шпроты, кукурузу, сыр ,сухари
Выдавить чеснок заправить майонезом и посыпать сверху зеленью.

Вариант первый
Натереть морковь тонкими и длинными полосками,посыпать солью, красным перцем и сахаром.
Накрыть крышкой. Мелко порезать лук, пассеровать
в растительном масле до прозрачности. Выложить
лук на морковь, перемешать, добавить соевый соус, уксус.
Есть охлажденной.

Вариант второй
Морковку нашинковать (тонко и длинно),
посолить (по вкусу), полить уксусом,
хорошо перемешать, закрыть крышкой,
оставить на 10-15 минут. За это время раскалить
масло (но не до кипения). Насыпать в миску
красный перец горкой. Залить перец раскаленным маслом
(должно зашипеть), дать остыть (совсем чуть-чуть, 1-2 мин),
вылить масло в морковку, добавить истолченный чеснок,
соевый соус, перемешать.

морковь 1 кг.
чеснок 100 г.
растительное масло 100 г.
уксусная эссенция 1 ст. л.
соевый соус 3 ст. л.
соль
красный молотый перец