(рыба получается просто обалденно вкусной)

Ингридиенты:

1. Красная рыба (филе или неразделанный кусок) - 800гр - 1кг

2. Репчатый лук - 1,5 - 2 штуки

3. Морковь - 2 штуки, если маленькие то 3.

4. Томат паста - 6-7 ст.л.

5. Вода кипяченая - 200 гр.

6. Соль, перец, специи, раст.масло.

Продукты:
-Рыбное филе 800 гр.
-Лимонный сок 2 ст. ложки
-Сладкий перец 3 шт.
-Помидоры 3 шт.
-Сливочное масло 2 ст. ложки
-Укроп
-Хрен тёртый 2 ст. ложки
-Чеснок 2 зубчика
-Тёртый сыр 200 гр.
-Соль, перец.

1. Филе нарежьте и сбрызнете лимонным соком, затем посолите и поперчите.

2. Перец нарежьте полосками, Обжарьте на сливочном масле и добавьте выдавленный чеснок, соль ,перец. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и нарежьте кружочками.

3. В смазанную маслом форму уложите помидоры, посолите , поперчите , затем выложите обжаренный перец и сверху рыбу.

4. Сыр перемешайте с хреном и мелко порезанным укропом. Смажьте полученной смесью рыбу и запекайте до готовности при температуре 200.