Как приготовить суп из пива?

Первые блюда/

(голосов: 0)

Дата: 28/02/08

Просмотры: 494

Коментарии: 1

В Интернете на сайтах по кулинарии есть большое количество рецептов как сварить суп из пива, но не каждому мужчине они придутся по вкусу. Сайты старательно копируют друг друга, публикуя рецепты немецкого, шведского, бельгийского или голландского супа, все они мягко говоря невкусные. А есть рецепт, который адаптирован как раз для русских застолий или если просто нужно чем-то удивить мужа.

Пиво можно выбрать то, которое нравится, но не крепкое и не слишком темное, лучше всего просто взять классическое светлое пиво.
На один литр пива:
колбаса варенная -300 гр;
яйца варенные – 3 шт;
2 средние луковицы, 3 помидора и 2 картофелины, предварительно отваренных в мундире. Немного растительного масла, зелень, соль.
Картофель и колбасу режем кубиками и высыпаем в кипящее пиво. На растительном масле обжарим мелко нарезанный лук и помидоры, выложим в пиво и туда же добавим натертые на терке яйца, слегка посолив. Суп готов. При подаче на стол блюдо нужно украсить зеленью и есть с удовольствием :)

| |