Делается просто:
На растительном масле обжариваем куриное филе (можно окорочка или даже крылья), в конце солим, добавляем баночку консервированных ананасов, накрываем крышкой. Через 5 минут готово! Вкус обалденный. Муж обожает...

Прислала:VeryTruth

Состав:
500г куриного филе, 1 яйцо, 2-3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. крахмала, соль перец, при желании 1 зубчик чеснока.

Приготовление:
Куриное филе порезать мелкими кубиками. Яйцо размешать с крахмалом и майонезом. Посолить и поперчить. По желанию чеснок через чеснокодавилку.
Смешать получившийся соус с порезанной курицей. Сковородку с маслом поставить на средний огонь. Массу выкладывать ложкой на сковородку. После того как нижняя сторона поджарится, огонь убавить, котлетки перевернуть и дожаривать под крышкой. Вкусно и быстро!

Прислал : Doctor

Продукты:
500 г куриных грудинок порезанных на шницеля, 1 яйцо , 1 ст. ложка муки, 100 г панировочных сухарей, зелень , соль перец.

Начинка:
Грибы пережарить с луком добавить мелко порезанную зелень, соль и перец.

Грудинки отбить , на серединку каждого кусочка выложить начинку завернуть рулетиком, поперчить и посолить .
Затем взбить яйцо, запланировать рулеты в муку, потом в яйце, далее в панировочных сухарях, обжарить в масле до золотистого цвета.

Ингридиенты:

1. Говяжья печень - 0,5 кг
2. Лук - 1 головка
3. Морковь - 1 штука
4. Соль, перец, лавровый лист

Приготовление:

1. Печень нарезать небольшими кусочками и минут 40 подержать в молоке или воде, чтоб она не горчила.
2. В кастрюлю налить немного масла, и разогреть. Туда высыпать печень (предварительно слив с нее воду)
3. Жарить минут 10-15, добавить соль и перец по вкусу.
4. Залить водой, чтоб закрывало всю печень, порезать мелко лук и морковь.
5. Тушить минут 40 на слабом огне.
6. За 5 минут до готовности положить лавровый лист.

600 - 700 гр. фарша
2 сырых яйца
соль, перец , приправы по вкусу.
Панировачные сухари
Сливочное масло
Укроп
Начинка:
4 ст. л отварного риса
2 ст. л сметаны
100 гр. сыра

1. Смешать рис, варёные яйца и сметану.

2.Фарш перемешать с 2 сырыми яйцами, солью перцем,приправами и мелко порезаным укропом.

3.Из фарша слепить котлетки , обволять в сухарях. Выложить на смазаный противень и сделать в центре каждой углубление для начинки. Положить в углубление по небольшому кусочку сливочного масла, выложить начинку и посыпать сверху сыром. Выпекать в разогретой духовке до 150 градусов 35 мин.